【故事內容】
豆花伯,本名王紹義,元籍廣東省,年輕時家裡相當富有,在他30歲的那年,被國民政府抓去當兵,一路跟隨部隊來到臺灣,退伍之後開始賣豆花養家,至今57年。
年輕時的他,常挑著扁擔在公館一路叫賣,從一碗5毛錢到15元,到現在的25元,10年前豆花伯的妻子過世,兒子失業,目前打臨時工,收入不穩定,女兒自己有家庭,57年來靠自己雙手過生活,「賣豆花只是賺買菜錢,不是賺有錢的。」豆花伯自己笑稱,夏天生意好,加上媒體報導,店外大排長龍,做到「腰痠背痛」,豆花伯的豆花有濃濃的焦糖味,口感紮實又綿密,暫停營業前,生意曾因網友爭相走告,好到每天可熱賣200多杯。冬天生意差,只有假日比較多人買。
當地里長吳慶沛說,生意好時,怕老人家累壞,還特別限定他一天最多就賣四桶,上午兩桶、下午兩桶,賣完就別做了。每週固定探望豆花伯的台北榮民服務處組長程天健說,去年由於排隊人潮太多,有人一次買十幾杯,很多人最後排很久卻買不到,導致不再光顧,目前人潮不再。目前豆花伯固定領有一萬四千元的榮民就養金、中低收入戶補助兩千多元、房屋補助三千元,生活仍能自理,每天笑臉迎人。冬季店內招牌的熱豆花,可依據口味自行加薑汁,為最大特色。
在2011甚至還有網友還曾在網路上發起過「一人一碗豆花搶救公館豆花伯」的活動,但因為在2012年初生病病倒,王紹義說:「我坐也不能坐,站也不能站,睡也睡不著,腰都會痛,要煮豆花都沒辦法煮,人家要來買豆花買不到,真不好意思。」這腰骨酸痛的病,讓豆花伯體重一下掉了4公斤,還無法久站,每兩天就要向醫院報到,可是病痛他不怕,現在最怕的就是沒了收入,連吃飯都有問題。王紹義說,「擔心就是錢不夠,還要交房租,房租要1萬3千元。」
而在2013年的8月19號,豆花伯重新開張繼續他的豆花生意,也在社工的建議下每杯「小漲」5元,漲後一杯仍只要25元。他笑說:「物價都漲了嘛,20元實在不夠成本!」但這次重新開張後生意卻大不如前,一天賣不到50杯,只能靠低收入戶及榮民生活補助過日子,他說:「希望大家多來捧捧場!」鄰居王太太說,豆花伯有時不收錢,「大家只好把錢放桌上就跑走。」
而在今年9月份豆花伯又因為跌倒摔傷,目前仍在歇業當中,請大家一起祝福他!希望藉由大家的消費,能讓豆花伯的生活有更好的轉變。伸出關懷的手去幫助更多需要幫助的人,做好事,就在當下。
【新聞報導】
【新聞報導】
【唐鎮宇╱台北報導】
每年1月到9月中(冬天停業)
每天7:00~12:00,15:00~19:00,賣完會提早收攤
【出現地點】
台北市水源路27巷7號
台北市水源路27巷7號
【販售內容】
豆花(一碗25元)
豆花(一碗25元)
【連絡電話】
(02)2365-0619
【相關粉絲頁】
支持公館百歲豆花伯http://goo.gl/UWHXUk
祝水源路百歲豆花伯身體健康https://www.facebook.com/UncleDouHwa
重要訊息:
本文章部分內容來自網路資訊,若涉及違法,請通知本站,會第一時間移除。
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