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2013年11月9日 星期六

【古亭捷運-阿嬤古早味稀飯】

【故事內容】

  還記得小時候,每天早上爸爸媽媽總是會煮一鍋熱騰騰的稀飯作為早餐,嫩薑、豆腐乳、肉鬆、脆瓜、麵筋...等,是搭配稀飯的最佳小菜,每天早上總是能夠吃上好幾碗,當作一天的活力來源。
  離鄉背井到台北念書之後,已經鮮少有機會與家人一起共進早餐,尤其是那一碗熱騰騰的稀飯,融合了親情的味道、童年裡充滿天倫之樂的滋味,想起來還真是令人懷念!
  在這冷冷的冬天裡,能夠有一碗熱呼呼的稀飯作為早餐,這種幸福的滋味是多麼令人羨慕...

  每天在古亭捷運站的5號出口處,總會有一位阿嬤推著小推車在那邊販售「阿嬤ㄟ古早味""」,阿嬤雖然銀髮蒼蒼、年過八十,但是他的身體還是非常的硬朗,臉上總是洋溢著笑容、和藹可親的招呼著你,讓人倍感親近。  








  一份只要40元,每天限量60份,阿嬤賣的稀飯方便又快速,貼心的阿嬤早已經將小菜與稀飯分別裝好,並且存放在保麗龍箱裡面保溫,非常適合趕搭捷運上班上課的外食族,可以方便將阿嬤的用心與美味拎了就走。

  阿嬤的用心還不只如此,在每一盒的配菜裡面,阿嬤都會細心的挑選,因為擔心配菜的味道會互相干擾,阿嬤還貼心地分別包裝,避免湯汁互相混合,而影響到了食物的美味,由此可見阿嬤對食材的用心與堅持。


  為了避免客人每天吃相同的稀飯會吃膩,阿嬤在配菜上面也別有用心:菜色的口味有分為葷的和素的,而葷的每天也都會有2種不一樣的口味,脆瓜、麵筋、嫩薑、辣蘿蔔乾、糖醋蘿蔔條、蔭冬瓜、滷海帶、菜心、涼拌小黃瓜、蜜紅豆、滷豆干、紅槽油飯、酸菜、菜圃蛋、鹹蛋...,阿嬤對食材的堅持可說是非常的用心,這也讓顧客們每天都會期待是什麼樣的菜色。 


  在買完稀飯之後,詢問阿嬤是否可以拍照,阿嬤靦腆的笑著說:挖阿餒謀吼看啦!」(台語),對著鏡頭很不自然的站著,要離開的時候阿嬤也不斷向我道謝,也提醒我天氣很冷要注意保暖,我也笑著說:「阿嬤,哩罵系,要好照顧身體」同時也向阿嬤回以笑容:「阿嬤!我明天再來捧場!


  這樣一份簡單的「阿嬤ㄟ古早味""」,只要40元,1碗清粥加上多樣小菜,清淡爽口又溫暖人心,幾個銅板就可以換來一天滿滿的活力,咀嚼著稀飯的香甜、醬菜的美味、阿婆的用心、童年的回憶...,眼角突然泛著淚水......
【出現時間】
 週一~週五。早上6點~早上10
 (限量60份,賣完為止)
【出現地點】
 捷運淡水線「古亭」捷運站5號出口
 同聲堂中藥門口
 (台北市和平東路1段北側、羅斯福路路口)
【販售內容】
 稀飯(有素食)、6~8樣小菜

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